Ingefära är örten som blir allt mer populär. Så här kan du enkelt odla din egen ingefära. Det enda som krävs är de här instruktionerna och lite tålamod. Ingefära är en flerårig tropisk ört som blivit alltmer populär i Sverige genom åren.
Vi äter den gärna tillsammans med sushi, men ingefäran dyker även upp på många andra håll i vår matlagning, och även som krydda i en del olika drycker. Ingefära innehåller antioxidanter och kan ha anti-inflammatoriska egenskaper. Den är också bra för matsmältningen och kan lindra illamående.
Läs också: Använd kryddor som stoppar sjukdomen. Börja med att välja en stor kruka. Ingefärans rötter växer nämligen brett och behöver gott om plats för att utvecklas på ett bra sätt. Tänk också på att krukan ska ha en bra dränering så att jorden inte blir för fuktig.
När du ska odla ingefära är det roten du ska plantera. För att lyckas bra behöver du välja rötter med omsorg. Om du hittar ingefärsrötter med små gröna utväxter har du goda chanser att lyckas bra med din odling. Satsa på ekologisk ingefära.
De rötter som har besprutats har nämligen betydligt svårare för att skapa egna skott. Blötlägg dina ingefärsrötter innan de planteras. Se till att rötterna får ligga i ljummet vatten över natten. Nu kan du plantera din ingefära. Se till att använda en jord som både dränerar bra och bevarar fukt.
Ingefäran du planterar kommer att skapa egna rötter och de mår inte bra av att ligga i vatten. Se till att de gröna skotten hamnar uppåt när du planterar. Använd gärna växtnäring för att uppnå ett bättre resultat för din odling.
Placera din odling rätt. Under vinterhalvåret mår den bra av att stå i solljus, men under sommaren bör den i stället placeras i indirekt ljus.